Black Cumin (Kalojira)/ কালো জিরা দানা

🌿 কালোজিরা দানা কেন গুরুত্বপূর্ণ? কালোজিরা দানা আয়ুর্বেদীয়, ইউনানি, কবিরাজি ও লোকজ চিকিৎসায় বহুল ব্যবহৃত একটি ভেষজ উপাদান। পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে উৎপত্তি হলেও বাংলাদেশসহ দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বাংলাদেশে কালোজিরা একটি গুরুত্বপূর্ণ গৌণ মসলা ফসল। রান্নায় ফোড়ন হিসেবে যেমন ব্যবহৃত হয়, তেমনি পানীয় ও ভেষজ প্রস্তুতিতেও এর ব্যবহার জনপ্রিয়। 🧠 কালোজিরার পুষ্টিগুণ প্রতি গ্রাম কালোজিরা দানায় রয়েছে— প্রোটিন ভিটামিন বি নিয়াসিন ক্যালসিয়াম আয়রণ ফসফরাস কপার জিংক ফোলাসিন এই পুষ্টি উপাদানগুলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। 💪 কালোজিরা দানার উপকারিতা ✔ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ✔ শরীরের প্রতিটি অঙ্গপ্রত্যঙ্গ সতেজ রাখে ✔ ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ✔ স্মরণশক্তি বৃদ্ধি করে ✔ মাথা ব্যথা ও বাতের ব্যথা উপশমে কার্যকর ✔ হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে ✔ ব্রঙ্কাইটিস, অ্যাজমা ও কফজনিত সমস্যায় উপকারী কালোজিরার তেল ও রসে এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সবচেয়ে বেশি সক্রিয় থাকে। 🍽️ কালোজিরা দানার ব্যবহার রান্নায় ফোড়ন হিসেবে পানীয় দ্রব্যে সুগন্ধ ও স্বাদ বাড়াতে ভেষজ ওষুধ প্রস্তুতিতে কালোজিরার তেল তৈরিতে 🍯 বিশুদ্ধতার নিশ্চয়তা ✅ ১০০% খাঁটি ও বিশুদ্ধ কালোজিরা ❌ কোনো কেমিক্যাল নেই ❌ কোনো প্রিজারভেটিভ নেই ❌ কোনো কৃত্রিম রং নেই 📦 প্যাক সাইজ ১০০ গ্রাম ২৫০ গ্রাম ৫০০ গ্রাম